Заготовка сенажа и гранулированных кормов из фацелииФацелия рябинолистная наиболее полно отвечает требованиям, предъявляемым к летним промежуточным культурам. Она хороший медонос, но кормовая ценность и технология приготовления из фацелии кормов, предназначенных для скармливания в зимний период, изучены недостаточно и требуют дальнейших исследований. Биологическую урожайность, потери и выход питательных веществ определяли общепринятыми методами. Посев фацелии осуществлялся в два срока: весной (в начале мая) и летом (в середине июля). Летний посев был произведен после скашивания ячменя на зеленый корм. Скашивали фацелию в начале цветения, в полном цветении и в конце цветения. При изучении процессов приготовления сенажа и силоса из фацелии в лабораторных условиях провяленную и свежескошенную массу измельчали до 2 – 3 см, закладывали в стеклянные сосуды емкостью 0,5 л, плотно закрывали резиновыми пробками и хранили в темном месте при комнатной температуре. Повторность трехкратная. По истечении установленного срока хранения (6 месяцев) лабораторные сосуды вскрывали и проводили анализы на содержание сухого вещества органических кислот и питательных веществ (полный зоотехнический анализ). На основании данных анализов учитывали потери питательных веществ и определяли качество полученного корма. Производственный посев с целью заготовки сенажа и приготовления гранулированных кормов был осуществлен на полях опытного хозяйства ВИЖ «Щапово». В процессе приготовления гранулированных кормов фацелию скашивали в начале цветения, в полном цветении и в конце цветения, а затем измельчали косилкой-измельчителем Е-280 с одновременной погрузкой в автомашину. Площади, с которых была скошена фацелия, тщательно замеряли. После этого массу сушили на агрегате СБ-1,5 и гранулировали на грануляторе ОГМ-1,5. Техника приготовления сенажа сводилась к следующему. Фацелию скашивали тракторной косилкой КС-2,1. Площадь покоса была определена замером. Скошенную массу провяливали до влажности 60%. Влажность массы в процессе подвяливания контролировали при помощи влагомера Чижова. Для определения лучшего времени уборки гранулированные корма готовили из фацелии в начале цветения, в полном цветении и в конце цветения. Сенаж был приготовлен из фацелии в полном цветении. Таким образом, по гранулированному корму сравнивались три фазы развития фацелии, а в фазе полного цветения — два вида корма. Урожайность зеленой массы фацелии от начала цветения к полному цветению возрастала почти на 50%, к концу цветения урожайность существенно не увеличивалась (табл. ниже). В летних посевах получена более высокая урожайность, чем в весенних, однако разница мала и не имеет достоверности. За время цветения, одновременно с увеличением растительной массы фацелии, в ней повышалось содержание сухого вещества, а следовательно, и выход сухого вещества с 1 га от начала цветения до полного цветения — почти в 2 раза, к концу цветения — еще на 8 – 12%. Содержание сырого протеина в сухом веществе фацелии довольно высокое, почти на уровне бобовых культур (табл.). Содержание клетчатки и БЭВ можно считать относительно низким, значительно содержание сырой золы. С возрастом в растениях фацелии содержание сырого протеина и сырой золы постепенно снижалось, а содержание жира, клетчатки и БЭВ повышалось. От начала цветения к полному цветению повышение содержания сырого жира и БЭВ имело высокую степень достоверности (р<С0,01 — для жира и р<С0,05 — для БЭВ). Уровень содержания протеина в начале цветения при летнем по¬севе оказался несколько выше, чем при весеннем. Биологическая урожайность зеленой массы фацелии и выход сухого вещества в зависимости от фазы развития, ц/га
В сухом веществе свежей зеленой массы фацелии довольно много фосфора и кальция. Соотношение содержания фосфора и кальция от 1:4 до 1:5. Содержание сахара и крахмала в сухом веществе растений фацелии низкое. К концу цветения содержание сахара снижалось сильнее, а содержание крахмала увеличивалось в 2 раза. С целью изучения возможности приготовления кормов, предназначенных для длительного хранения и максимально сохраняющих питательность свежих зеленых растений, из фацелии, скошенной на разных этапах развития, были приготовлены гранулированные корма и сенаж. Гранулированный корм из фацелии по химическому составу, даже после 6 месяцев хранения, существенно не отличался от исходной зеленой массы. Однако во всех трех фазах в гранулированном корме несколько понизилось содержание протеина. Установлено значительное снижение содержания каротина в процессе приготовления и хранения гранулированного корма (на 52 – 62%), а также сенажа. Так, в химическом составе сенажа из фацелии в полном цветении произошли существенные изменения по сравнению с исходной зеленой массой. В процессе подвяливания, а затем хранения в сухом веществе сенажа уменьшилось количество БЭВ, в связи с чем возросла доля сырого протеина, жира, клетчатки и золы. Потери сухого вещества составили 13,31%, а при изготовлении гранул — 7,8%. Химический состав зеленой массы фацелии в зависимости от фазы развития, %
Содержание кальция, фосфора, сахара и крахмала в зеленой массе фацелии при весеннем посеве, %
В наших опытах переваримость питательных веществ в гранулированных кормах и в сенаже из фацелии была следующей (табл. ниже). Переваримость сухого вещества гранулированного корма из фацелии в начале цветения и в полном цветении примерно одинакова. Однако в связи с более высоким содержанием сырой золы в сухом веществе фацелии в начале цветения переваримость органического вещества в указанный период достоверно (р˂0,05) выше, ем в полном цветении. Переваримость сухого вещества гранулированного корма из фацелии в полном цветении достоверно (р<0,01) выше, чем в конце цветения. Переваримос:ь сухого и opганического вещества сенажа достоверно (р<0,05) ниже, чем даже переваримость сухого и органического вещества гранулированного корма и фацелии в конце цветения. Протеин гранулированного корма из фацелии в полном цветении переваривался достоверно (р<0,05) хуже, чем в начале цветения. Переваримость протеина в сенаже из фацелии в полном цветении была достоверно (р<0,01) выше, чем в гранулированном корме. Жир в гранулированном корме из фацелии в конце цветения имел достоверно (р<0,05) более в высокую переваримость, чем в гранулированном корме из фацелии в начале цветения. Вместе с увеличением содержания возрастала и его переваримость. Химический состав свежей зеленой массы кормов и фацелии (после 6 месяцев хранения),% Переваримость клетчатки в кормах из растений фацелии в более поздние фазы развития заметно снижалась. В гранулированном корме из фацелии в начале цветения клетчатка переваривалась достоверно (р<0,05) лучше, чем в полном цветении. Экономическая эффективность приготовления сенажа и гранулированного корма из фацелии в полном цветении
Приготовление гранулированного корма связано с более высокими затратами труда и денежных средств на 1 корм, ед. и на 1 ц переваримого протеина, чем приготовление сенажа. Себестоимость 1 ц корм. ед. в гранулированном корме на 9% выше, чем в сенаже. Экономическую эффективность приготовления того или иного вида корма нельзя полностью оценить только по величине затрат. Необходимо также учитывать и такие показатели, как поедаемость, потребление сухого вещества, оплата корма. |
Наш сайт не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) ГК РФ., а носит исключительно информационный характер. Для получения точной информации о наличии и стоимости товара, пожалуйста, обращайтесь по нашим телефонам. В случае копирования, использования любого материала находящегося на сайте jf-stoll-voronezh.ru, активная ссылка обязательна, в случае печати – печатная ссылка. Копирование структуры сайта, идей или элементов дизайна сайта строго запрещено.
Права на все торговые марки, изображения и материалы, представленные на сайте, принадлежат их владельцам.