Особенности кормления высокопродуктивных коровПеревод животноводства на промышленную технологию начинается с организации кормопроизводства. Организация кормовой базы на крупных молочных фермах при содержании высокопродуктивных коров осуществляется с учетом потребностей животных в полноценных питательных кормах.
С целью обеспечения систематической пастьбы сухостойных и новотельных коров до 1 месяца после отела требуется создание прифермского (около комплекса) высокопродуктивного культурного пастбища из расчета 0,1 га на голову.
Расчеты показывают, что для молочного комплекса на 2 тыс. коров необходимо иметь 1850 га орошаемой площади. Этого достаточно, чтобы снабжать комплекс с молочной продуктивностью 5500 – 6000 кг в достаточном количестве зелеными грубыми и сочными кормами. Огромное значение имеют увеличение объема полива дождеванием с использованием чистой воды и жидкого навоза, а также дополнительное внесение высоких доз азота. Опыт показывает, что для интенсификации кормопроизводства при углубленной его специализации необходимо следующее:
- Высокий уровень снабжения кормовых культур питательными веществами за счет увеличения доз минеральных и органических удобрений.
- Создание высокопродуктивного травостоя на посевах многолетних кормовых культур за счет урожайных сортов злаковых и бобовых трав при следующей структуре кормопроизводства: многолетние травы с включением культурных пастбищ — 60 %, основные полевые культуры — 25, повторные и промежуточные посевы — 15%.
- Совершенствование способов уборки и консервирования кормов.
- Широкое применение искусственной сушки и промышленных методов заготовки высококачественных объемистых кормов.
Основным условием полнорационного кормления коров служит выбор типа кормления, характеризующего соотношение в рационе различных видов кормов — грубых, сочных и концентрированных. В ВИЖ проведены исследования по изысканию малокомпонентных рационов, обеспечивающих полноценное кормление, механизированную раздачу кормов с наименьшими затратами при сохранении высокой молочной продуктивности коров. Разработаны схемы кормления животных с уровнем продуктивности 4500 – 5000 кг молока за лактацию применительно к условиям промышленной технологии. Рекомендуемые схемы кормления и показатели молочной продуктивности коров приведены в таблице.
Схемы кормления коров и показатели молочной продуктивности с использованием малокомпонентных рационов
Корм
|
Структура рационов, % по энергетической питательности по схеме
|
I
|
II
|
III |
IV |
V |
Силос злаково-бобовых трав
|
15 |
—
|
—
|
—
|
—
|
Сенаж злаково-бобовых трав |
45 |
— |
60 |
— |
— |
Сенаж из смеси зернофуражных культур, убранных в фазе от молочной до восковой спелости
|
— |
60
|
— |
— |
65
|
Силос злаково-бобовых трав пониженной влажности, обогащенный 9 – 10% зерноотходов
|
— |
— |
— |
65 |
|
Комбикорм
|
40 |
40 |
— |
35 |
|
Гранулы из целых растений кормовых бобов в фазе восковой спелости (зерносоломенные)
|
— |
— |
— |
— |
35 |
Гранулы из зернофуражных культур, убранных в фазе от молочной до восковой спелости
|
— |
— |
40 |
— |
— |
В рационе содержится:
|
кормовых единиц
|
16,0 |
18,0 |
14,0 |
14,5 |
14,0 |
переваримого протеина, г
|
1675 |
1850 |
1550 |
1500 |
1550 |
Среднесуточный удой при 4%-ной жирности молока
|
16,0 |
19,0 |
14,0
|
15,0 |
14,0 |
Рис. 1. Автоматизированная система кормления и доения коров на установке «Карусель»
Рис. 2. Автоматизированная система кормления коров высокопитательными кормосмесями в опытном хозяйстве ВИЖ «Щапово»
Определялась стоимость затраченных кормов в среднесуточных рационах разных типов кормления, она составила по схеме I — 1 р. 32 к., III и IV — соответственно 1 р. 08 к. и 1 р. 22 к., стоимость 1 кг молока 4%-ной жирности — соответственно 8,2, 8,7 и 8,2 коп.
По технологии кормления коров на комплексах предусмотрено приготовление кормовых смесей в специальном отделении, откуда их подают в секции с помощью ленточного транспортера и кормораздатчиков (рис. 1 и 2).
Нормированное кормление осуществляется по группам, причем животные с одинаковой молочной продуктивностью находятся друг против друга в секциях, разделенных ленточной кормушкой. Рационы кормления корректируются один раз в 10 дней на основании контрольных доек. Для коров производственного участка, родильного отделения и стационара предусмотрена двухразовая раздача кормосмеси, состоящей из сенажа, силоса, концентратов, сухого зеленого корма в виде брикетов, гранул, резки и добавок. Дойным коровам основную часть концентратов скармливают на доильной площадке индивидуально, в зависимости от продуктивности. Смесь концентратов на доильной площадке дозируют, при этом одна корова во время доения получает не более 3 кг.
Схема кормления коров (на голову в сутки) на промышленной ферме, кг
Группа
|
Сенаж |
Силос |
Кормовая свекла |
Травяные брикеты, резка |
Комбикорм |
Лактирующие (до 100 дней после отела)
|
10 |
18 |
10 |
5 |
5,5 |
Лактирующие (через 100 дней после отела)
|
10 |
18 |
12 |
5 |
4,5 |
Сухостойные и нетели (49 – 21-й день до отела)
|
10 |
17 |
— |
5 |
3,0 |
Сухостойные и нетели при подготовке к лактации (за 20 – 14 дней до отела)
|
8
|
15 |
— |
5
|
6,0 |
Коровы родильного отделения (через 14 дней после отела)
|
8,5 |
17 |
— |
5
|
7,5 |
Для лактирующих, сухостойных коров и нетелей могут быть рекомендованы в зимний период следующие рационы кормления. В течение 14 дней до отела в родильном отделении для лактирующих коров применяют единый рацион, рассчитанный на удой 25 – 30 кг молока в день.
При переходе на летнее кормление силос и сухой зеленый корм, а также смесь концентрата зимнего периода заменяют соответствующим количеством зеленых кормов и смесью концентратов летнего периода. Не допускается резкая смена кормления. В сухом веществе рациона должно содержаться 20 % клетчатки. Для балансирования рациона по минеральным веществам составляется смесь, в которой содержится, г: фосфора — 109,0, натрия — 74,48, магния — 29,09, марганца — 1,22, меди — 0,62, кобальта — 0,02. Такой смеси коровам дают по 100 г в сутки. На 1 кг молока расходуется 3 – 4 г кальция и 2,5 – 3 г фосфора.
С повышением удоев молока соответственно увеличиваются потребности в энергии и протеине, которые удовлетворяют при скармливании концентрированной смеси. Расход кормов на 1 кг молока должен составлять 0,98 корм, ед., а концентратов — в зависимости от удоя за лактацию: от 200 до 400 г при удое от 3500 до 5000 л.
На основании проведенных исследований для внедрения в разных зонах страны могут быть рекомендованы следующие схемы кормления для коров с уровнем продуктивности до 5000 кг молока за лактацию, % от общей питательности рациона:
- Зимний период:
1) кормовая смесь, состоящая из силоса — 40 – 45, грубых кормов — 10 – 15, травяной муки — 5, корнеплодов — 10 – 15 и комбикорма — 35;
2) двухкомпонентные рационы: а) сенаж из целых растений зернофуражных культур в фазе от молочной до восковой спелости — 60, комбикорм — 40; б) сенаж из целых растений зернофуражных культур в фазе от молочной до восковой спелости — 60, гранулы из целых растений кормовых бобов в фазе восковой спелости — 40; в) силос пониженной влажности из злаково-бобовых трав с введением 10 % зерноотходов — 65, комбикорма — 35.
- Летний период:
1) рацион, состоящий из зеленой массы трав — 50, гранулы из целых растений зернофуражных культур в фазе восковой спелости — 30, комбикорм — 20;
2) зеленая масса трав — 60, гранулы из целых растений зернофуражных культур в фазе восковой спелости — 40. |