Обработка сочных кормов

Корнеклубнеплоды и бахчевые культуры. В связи с большим содержанием нитратов кормовую свеклу лучше скармливать в свежеизмельченном виде. Корни сахарной свеклы — хороший корм для свиней. Их можно скармливать цельными, дроблеными, пропаренными и силосованными. Кормовую и сахарную свеклу лучше давать свиньям вместе с ботвой.

Картофель при скармливании свиньям необходимо запаривать или силосовать. Животным других видов картофель и корнеплоды можно включать в рацион сырыми. Корнеплоды перед скармливанием следует измельчать, но не до кашеобразного состояния, так как в этом случае теряется много сока, а масса быстро темнеет и закисает.

При производстве сахара из свеклы остаются части растений (ботва с головкой, хвосты корня) и отходы от переработки (жом, меласса), которые можно использовать для кормления животных, главным образом вблизи тех мест, где свекла выращивается и перерабатывается.

Для приготовления свиньям и птице силоса траву и корнеплоды рекомендуется измельчать и приготовлять из них пасту. Это делается на специальных машинах — пастоизготовителях или на переоборудованных кормодробилках. На пасте из сахарной свеклы выращивают кормовые дрожжи. Для этого берут измельченной свеклы 80 %, сенной муки — 10, патоки — 2 и воды — 8 %. На каждый килограмм такой смеси добавляют 1 г сульфата аммония, 2 г суперфосфата и 5 г дрожжей, и эта хорошо смешанная масса дрожжуется около 12 ч. Скармливание подготовленной таким образом свеклы в 1,5 раза выше прироста массы свиней по сравнению со скармливанием неподготовленной свеклы.